红豆的皮面是红色的，用水稀释之后就变成深红色，并不是黑色。

红豆汤食材用料：红小豆100g、冰糖5g、水适量。

步骤：

1、把红小豆备好；

2、淘洗干净；

3、锅里放水；

4、把小豆放入锅中；

5、盖上盖，按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。