做法：

1、 将面晃匀成长条后，放在案板上；

2、用木筷在面条中压一深沟，沟中撒入少许绵白糖；

3、将口两边捏住，依照拉面方法，拉条下锅；

4、由于条中白糖融化，煮熟后面条中心成孔状。