在蔬菜栽培中，经常用到硫酸铜，它既可作肥料 ，也可作杀菌剂。比如防治茄子黄萎病、番茄青枯病、黄瓜枯萎病等。一般使用方法有以下几种：

1、在蔬菜作物定植时，每亩用硫酸铜1、5-2公斤，掺入碳酸氢铵8-10公斤，拌匀后闷放12-20小时，即为铜铵制剂，定植前均匀地撒入定植沟内或栽植穴里，然后再栽植菜苗；

2、在菜苗定植缓苗后，用上述配好的铜铵制剂用水溶解，随水冲入菜田，或直接用硫酸铜每亩2-3公斤随水浇入菜田，或者用500倍的硫酸铜溶液浇灌蔬菜作物根部，每株用药液250毫升，防治土传病害引发的死苗；

3、在蔬菜生长中期，发现零星病株，在发病中心，用每公斤硫酸铜兑水500公斤灌根，或用100倍的硫酸铜液涂病部。