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书肉怎样做好吃

发布者:李夕
导读材料:五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。做法:1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。2、在锅中加入开水,大火炖2到3分钟。

材料:五花肉,红糖,大料,味精,葱,姜,蒜。

做法:

1、先放油,加入红糖,熬至起沫,加肉炒出油后,加料酒等作料,煸炒出香味。

2、在锅中加入开水,大火炖2到3分钟。

3、大火烧制后改小火,慢炖2到3小时。

4、最后大火收汁,加味精出锅,即成。注 (加盐增加鲜味)。