植物只能吸收小分子的物质，食用油大多是由含十八到二十二个碳的直链脂肪酸组成，是大分子物质，植物无法吸收，且食用油会附着在根的表面，阻碍植物的根吸收土壤中的水分和营养物质，最终导致植物枯萎。而且，倒入食用油的土很难处理，需用铲子铲掉。