生姜水的做法:

1、取生姜。最好选择带皮的新鲜生姜，洗净，切2到3片。

2、切碎。把切下的生姜片切成末，尽量切碎。

3、烧开水。烧热水，等水开，把姜末放入杯子里。

4、冲水。向放有姜末的杯中倒入刚烧的热开水。

5、等五分钟。把杯子的盖盖好，等五分钟，使姜的味道完全渗到水里。

这时候热姜水就好了，可以喝了。

放进冰箱冷藏保存即可。可以保存两到三天。