主料：石橄榄50克、兔子肉300克、清水2000毫升、盐适量。

具体步骤如下：

1、选用新鲜的石橄榄，彻底清洗干净；

2、将兔子肉洗净，切块；

3、将洗净的石橄榄与兔子肉放进砂锅；

4、向砂锅中加入足量的清水；

5、大火煮开，转小火煮1、5个小时；

6、加盐调味即可。