每个人的口味不一同，推荐如下：

素馅饼：

1、材料：面粉适量、鸡蛋、韭菜、粉丝、葱、姜、盐、鸡精、料酒、香油、油 ；

2、用温水把面粉逐渐合成软面，放入盆中用湿净布盖好醒30分钟；

3、将葱姜韭菜洗净切成末，粉丝泡好切成末；

4、用打散的鸡蛋把猪肉末调成糊状，放入葱姜末、韭菜末调成馅；

5、把醒好的面分成小记，压成面皮包入馅，用手按成饼状；

6、坐锅点火放入油，油热放入饼烙时要适时翻动，10分钟即可。