一、玻璃碗已到使用期以上，玻璃的本身质量降低，所以破碎；

二、热膨冷缩的原因引起的，在厨房里做菜时，玻璃碗靠近热量比较大的位置，一下子遇到冷的袭击，就是说有冷水散到玻璃碗中，玻璃碗的质量承受不了，所以破碎。