燃烧值即热值，在燃料化学中，表示燃料质量的一种重要指标，单位质量或体积的燃料完全燃烧时所放出的热量。

烧烧值通常用热量计测定，或由燃料分析结果算出。有高热值和低热值两种，前者是燃料的燃烧热和水蒸气的冷凝热的总数，即燃料完全燃烧时所放出的总热量；后者仅是燃料的燃烧热，即由总热量减去冷凝热的差数。

常用的燃烧值单位：

1、固体燃料和液体燃料为千焦每千克；

2、气体燃料为千焦每立方厘米。