牛油皮是一种皮革俗称“油皮”，是牛正面革的一种，属高档品，涂层极薄，吸附、渗透性强，卫生性能非常好。油皮是牛皮的一种加工工艺，牛油皮卫生性能好，更耐磨，使用寿命更长。

油皮因为制作方法的不同，具有普通真皮的自然纹路和亲切手感，外观光泽滋润，无需上油，时刻都能保持润泽的外观和细致的触感，正是因为这种特性，油皮非常受欢迎。