第一，主料： 辣椒面30g 桂皮10g；

第二，做法：

1、准备好辣椒面；

2、准备好桂皮，洗净沥干水分待用；

3、准备好八角，洗净沥干水分待用；

4、姜洗净切片；

5、蒜头去皮切片；

6、将玉米油倒入锅中；

7、冷油下桂皮、八角、姜片和蒜片；

8、用中小火爆出香味即熄火；

9、用筛子过滤香料，将热油倒入辣椒面碗中；

10、让其浸泡30分钟；

11、用筛子将辣椒面过滤；

12、将辣椒油装入可密封的瓶中。