催化氧化是指可以通过催化剂以空气、氧气、臭氧等为氧化剂进行的氧化反应。

在一定压力和温度条件下，以金属材料为催化剂，如Pt、Pd、Ni等存在情况下与以空气、氧气、臭氧等为氧化剂进行的氧化反应，包括“加氧”，“去氢”两方面都算催化氧化。