饱和键，在分子轨道理论即MO理论上看，就是碳的四个电子全部单独与其他原子成键了。

不饱和键是指有孤对电子而没有另一个原子，就是未与其他原子单独成键，可能是有两个或者三个电子同时与同一个原子成键，比如碳碳双键或叁键就是不饱和键，有不饱和键的烃都可以称为不饱和烃，环烷烃也是不饱和烃。