好吃的海鲜炒面就挺好吃的。 做法如下：

1、鱿鱼切丝；葱切段，备用；

2、热锅，倒入少许沙拉油，放入葱段和鱿鱼丝、鲷鱼片、虾仁、猪肉丝，以中火拌炒至猪肉丝颜色变白，加入高丽菜丝、红萝卜丝以及水，续煮至汤汁滚沸；

3、于锅中加入酱油、细砂糖、白胡椒粉调匀，再放入油面翻炒至汤汁收干，食用前淋上蒜辣炒面淋酱拌匀即可；

炒面名称有很多比如净炒面、素炒面、热干面、肉炒面、海鲜炒面、酱炒面等等。