往来账的账本是三栏式的，即借方、贷方、余额。

应付账款账本：即用于记找供应商购买钢材记账用的账本。借方记付款时金额，贷方记购进材料的金额。余额栏记贷方减借方的余额，如果是正数就直接写在余额栏内，并在方向一栏处写贷，此时表示公司应该欠供应商的钱。如果是负数就把这个数的绝对值写在余额栏内，然后在方向一栏处写上借，此时表示钱已经付给供应商，而供应商还没有把钢材送到公司。

应收账款账本：即用于客户买钢材记账用的账本。借方记公司销售给客户钢材时的金额，贷方记公司收到客户汇给公司钱的金额。余额栏记借方减贷方的余额，如果是正数就直接把余额写在余额栏内，并在方向栏内写借，此时表示公司的货已经发给客户，但客户尚未付钱给公司。如果是负数就把个数的绝对值写在余额栏内，然后在方向一栏处写上贷，此时表示客户已经把钱汇给公司，但公司还未发货给客户。