准备材料：即食海参1个、大虾2个、娃娃菜50g、蘑菇20克、原汁清鸡汤半碗、香菜少许。

上汤海参做法如下：

1、所有原辅料及调料准备好；

2、将即食海参放入蒸碗中；

3、将去头去虾线的大虾洗净放入蒸碗中；

4、将洗净的平菇放入蒸碗中；

5、将洗净的娃娃菜放入蒸碗中；

6、倒入半碗量的原汁清鸡上汤；

7、将蒸碗放入蒸锅中；

8、待上汽后，盖锅，蒸十分钟左右；

9、端出，放少许香菜或葱花点缀，即可食用。