主料：

芝麻酱、蚝油、生抽、老抽、色拉油、腐乳、八角粉、五香粉、沙姜粉。

步骤：

⒈把芝麻酱、生抽、老抽调和均匀；

⒉在锅中加入色拉油，开火烧热；

⒊稍后加入蚝油、腐乳，慢慢翻滚炒香；

⒋倒入盘子或者碟子中的芝麻酱，继续翻炒；

⒌加腐乳。将原料加火烧开。起锅备用；

⒍将八角粉、五香粉、沙姜粉掺拌放入锅中用小火炒；

⒎用小火炒香后的香料加入到烧开的酱油汁中。搅拌均匀；

⒏将食用橙红色素加入搅拌好的酱汁中，加热烧开酱汁。起锅后置凉即可使用；

⒐将烧好冷却后的烧烤汁涂刷到要烘烤的食物表面，烤好后即可食用。