1、三丝鱼卷。特点：造型美观，鱼肉洁白，入中鲜嫩。

2、斩虾丸。特点：颜色外黄内嫩，香味扑鼻。

3、清炒龙凤。特点：龙凤佳称，香味浓厚。

4、清蒸荷包红鲤鱼。特点：颜色鲜美，形状美观，肉质鲜嫩。

5、鳙鱼头烧豆腐。特点：嫩滑鲜美，盈香满席，后味无穷。

6、清蒸甲鱼。特点：形状完整，营养丰富，香味浓厚。

7、咖哩猪排。特点：色泽金黄，香脆可口。