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烧烤剩下的牛肉怎么炒着吃

发布者:丁悦
导读主料:烤肉200克、烧烤料20克、蒜少量、姜少量、葱花少量。做法:烤肉先分切;改成食指长度大片即可;烧烤酱备用;热锅冷油,注意锅一定要足够热,这样后续炒

主料:烤肉200克、烧烤料20克、蒜少量、姜少量、葱花少量。

做法:

烤肉先分切;改成食指长度大片即可;烧烤酱备用;热锅冷油,注意锅一定要足够热,这样后续炒才不会粘锅;爆炒10秒钟左右;姜蒜入锅煸香;肉片成白色后转中大火,不停翻炒;加入烧烤酱快速炒匀;根据自己口感来决定炒的程度;多余的油篦出来丢掉即可。