原料材料：发面 150g ，鸡蛋 2个，油少许，椒盐少许 。

做法：

1、从冰箱取出头天晚上用面包机发好的面 。

2、将面团分成两份，揉圆放入电饼铛 。

3、打开电饼铛开关，5分钟 。

4、5分钟后，打开电饼铛，饼两面金黄取出 。

5、关掉开关，倒少许油，利用余温煎鸡蛋 。

6、打入鸡蛋，撒上少许椒盐 。

7、烧饼用刀从中间切开，不切断，在一面抹一层腐乳 。

8、加入煎熟的鸡蛋 。

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