主料：面粉300克、猪肉200克、山芹菜200克。

辅料：葱1根、姜1块、盐适量、味精适量、酱油适量、花椒粉适量、香油适量、色拉油适量。

制作方法：

1、准备面粉；

2、加入适量温水揉成面团；

3、把加工好的猪肉和山芹菜混合放入调料拌匀后放入适量色拉油拌匀；

4、面团揪成小剂子；

5、擀成饺子皮；

6、放入饺子馅；

7、包好的饺子；

8、摆入蒸锅，开锅10分钟即可出锅。