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山东怎样做炒焖饼

发布者:陈阳
导读材料: 油饼一张,小葱一颗,西红柿一个,新鲜嫩西胡 一个,青椒一个,蒜若干。调料: 盐,蒜蓉辣椒酱,酱油,花椒粉,鸡粉。步骤: 1、油饼切成细条,葱切段,西红柿

材料: 油饼一张,小葱一颗,西红柿一个,新鲜嫩西胡 一个,青椒一个,蒜若干。

调料: 盐,蒜蓉辣椒酱,酱油,花椒粉,鸡粉。

步骤: 1、油饼切成细条,葱切段,西红柿切碎,青椒切块,西胡和蒜切片待用;

2、油烧九成热,放入蒜、青椒翻炒后加入西胡,加入少许花椒粉、一勺蒜蓉辣酱和少许酱油;

3、西胡水分出来后加入西红柿翻炒,然后加入切好的油饼,翻炒,炒匀后加入葱段,加入盐和鸡粉;

4、装盘即可。