1、准备材料：山楂700克、白糖100克、冰糖60克、玉米淀粉25克。

2、山楂洗净去核切片，去核后大概500克。

3、再切成粒。

4、加入白糖、冰糖，搅拌均匀。

5、加入玉米淀粉。

6、搅拌均匀腌20分钟。

7、放入面包桶。

8、打果酱档。

9、装盘，也可以直接等山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏。