山东的气候属暖温带季风气候类型。降水集中，雨热同季，春秋短暂，冬夏较长。年平均气温11℃到14℃，山东省气温地区差异东西大于南北。全年无霜期由东北沿海向西南递增，鲁北和胶东一般为180天，鲁西南地区可达220天。山东省光照资源充足，光照时数年均2290到2890小时，热量条件可满足农作物一年两作的需要。年平均降水量一般在550到950毫米之间，由东南向西北递减。降水季节分布很不均衡，全年降水量有60%—7百分之七十集中于夏季，易形成涝灾，冬、春及晚秋易发生旱象，对农业生产影响最大。