沙棘果干可以泡水吃或者泡酒吃。

沙棘糖水

原料：沙棘果干100 克，白糖适量。

制法：将沙棘果去杂洗净，放入铝锅中，加适量的水，煎煮约1 小时，加入白糖拌匀即成。

沙棘果糖水能增强人体兔疫功能，饮用可减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。

沙棘果酒

原料：沙棘果干100 克，白酒1000 克。

制法：将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒的坛内，密封盖，泡10 日后即可饮用。