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杀鱼的方法

发布者:陈书远
导读1、用菜刀拍几下鱼头,将其拍晕,放在菜板上;2、鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子,划到接触到内脏即可;3、从尾部用手开始掏出里面的内;4、用温水清洗

1、用菜刀拍几下鱼头,将其拍晕,放在菜板上;

2、鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5毫米左右深度的口子,划到接触到内脏即可;

3、从尾部用手开始掏出里面的内;

4、用温水清洗剩下的鱼身,便于刮鱼鳞不打滑;

5、用小刀斜向鱼头开始刮鱼鳞,在鱼鳍处刮干净;

6、刮完鱼鳞后用温水清洗一遍;

7、完成,放入冰箱或即可使用即可。