厦门大学美术系设有国画、油画、雕塑、视传、环艺、多媒体、艺术管理等8个教研室和美术教辅。厦门大学美术系包括美术学专业、绘画专业、艺术设计专业。其中美术学专业方向包括两个。第一个是美术教育方向。第二个是艺术管理方向。厦门大学美术系属于厦门大学艺术学院。厦门大学艺术学院创办于1983年，1984年起招收本科生。1987年获准设立音乐学、美术学硕士学位授予点。2003年获准设立艺术设计硕士学位授予点。2005年获准设立艺术硕士学位授予点。学院各专业同时面向侨、港、澳、台招收本科生和研究生。