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发布者:刘夕明
导读第一道:红烧冬瓜片。主料:冬瓜500克。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、辣椒适量。制作步骤:备用冬瓜和辣椒。将冬瓜和辣椒洗净。冬瓜去皮切片,辣

第一道:红烧冬瓜片。

主料:冬瓜500克。

辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、辣椒适量。

制作步骤:

备用冬瓜和辣椒。将冬瓜和辣椒洗净。冬瓜去皮切片,辣椒切碎。油烧热放进冬瓜片。放盐炒匀,放进辣椒,酱油,味精入味。将冬瓜炒熟。撒上葱花。即可装盘。

第二道:素炒三丝。

材料主料:青椒1个、胡萝卜1根、土豆1个。

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、大葱适量、鸡精适量。

制作步骤:

胡萝卜切丝,青椒切丝,土豆切丝,过凉水冲洗后沥水。锅中倒油,先将胡萝卜丝翻炒。锅中倒油,下葱花爆香。下土豆丝翻炒,下胡萝卜丝翻炒,下青椒丝翻炒。加适量生抽,翻炒均匀。出锅前加适量盐和鸡精,翻炒均匀即可。