姜汤做法如下：

原料：老姜4片，葱白3段，水适量。

步骤：

1、锅内加入老姜和水，上火煮10分钟；

2、加入葱白小火再煮5分钟；

3、去掉姜葱后即可服用。

特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。另外，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，和姜配合起来，效果颇佳。