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茄子加鸡蛋的做法

发布者:王熙
导读1、将茄子洗净、茄子切条。2、备好蒜泥和剁辣椒。3、备好花椒和小茴香。4、鸡蛋搅拌加入少许水和盐,搅拌均匀后放入中火,油锅。5、将炒好的嫩鸡蛋放入碗中备用。6、

1、将茄子洗净、茄子切条。

2、备好蒜泥和剁辣椒。

3、备好花椒和小茴香。

4、鸡蛋搅拌加入少许水和盐,搅拌均匀后放入中火,油锅。

5、将炒好的嫩鸡蛋放入碗中备用。

6、开锅倒油,爆香相关的配料,进行备用。

7、接着放入茄子,加入料酒,生抽,蚝油,放入鸡蛋,再放入五香粉,

8、出锅装盘,即可享用啦。