香蕉和芭蕉的区别：

1、从外形上看：香蕉外形弯曲，呈月牙状，果柄短果皮上有5到6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，其果柄较长，果皮上有3个棱。

2、从颜色上看，香蕉未成熟时为青绿色，成熟后为黄色，并有褪色斑点，俗称“梅花点”果肉呈黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮呈灰黄色，成熟后无“梅花点”果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。

3、香蕉香味浓郁，味道鲜甜；芭蕉的味道虽甜，但回味却带酸。