1、将五花肉剁成肉泥，葱切末，姜切片备用。

2、在平底锅内放入适量猪油，放入姜蒜煸炒出香味，将剁好的五花肉取三分之二放入锅中煸炒。

3、将面揉成长条，揪成均匀的面团。

4、擀皮，包馅，将包好的包子放在笼屉上，蒸20分钟左右出锅。