1、根据美国环境保护署(EPA)的说法，全氟烷基和多氟烷基物质(PFAS)是许多产品中的合成化学品，包括食品包装，家用清洁剂和不粘锅炊具。

2、这是近年来您可能已经看到或听说过的首字母缩略词，因为对这些非常常见的化学物质的研究已经揭示了它们对人类和环境的潜在负面健康影响。这主要是因为某些类型的PFAS，例如全氟辛酸(PFOA)和全氟辛烷磺酸(PFOS)，不会在环境或人体中分解，并且可能导致问题。