釜底抽薪的灭火原理是除掉燃料。灭火：根据燃烧的条件，（即火三角：可燃物、燃点、助燃物）通过阻止火三角的完备，阻止燃烧的发生或燃烧继续进行的方法。

灭火形式：

1、覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法；

2、隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火；

3、降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。