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食材明细：

主材：豆角辅料：橄榄油盐陈醋

凉拌豆角的做法步骤：

1、准备食材：豆角

2、豆角洗净，把两头和豆荚去掉，用手掰成段，洗净捞出沥干水；

3、清水煮沸，放入豆角；

4、放一点盐，把豆角煮熟；PS:豆角焯水时加入少许盐，豆角颜色更绿；

5、捞出焯水的豆角，沥干水，放盐、橄榄油、陈醋拌均即可；PS：喜欢吃葱、香菜的可以放一点增加香；

小窍门：

1、豆角焯水时加入少许盐，豆角颜色更绿；

2、豆角一定要煮熟，不熟的豆角容易不舒服；

3、凉拌豆角口感更脆爽。