1、食材：豆皮，洋葱，蒜苗适量,盐，味精，生抽适量。

2、首先准备食材，洋葱，豆皮，蒜苗，调料。

3、将洋葱去皮切片，大葱洗净切沫。

4、蒜苗洗净，切段。

5、豆皮，打开折叠切条。

6、锅放油，加葱，炒香，加洋葱炒香。

7、加适量水，烧开加豆皮，调料入味，加蒜苗翻炒出锅。