用维生素钓鱼的方法是：首先将维生素片研磨成粉末并掺入适量的白酒搅拌均匀，然后按照1：1的比例加入面粉混合，接着将其混合物加入已经准备好的饵料中即可。

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，它在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用，维生素神经体既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。