日本比美国加利福尼亚快16小时。时差是指两个地区地方时之间的差别。时差的计算方法：两个时区标准时间（即时区数）相减就是时差，时区的数值大的时间早。

地方时：随地球自转，一天中太阳东升西落，太阳经过某地天空的最高点时为此地的地方时12点，因此，不同经线上具有不同的地方时。同一时区内所用的同一时间是区时（本区中央经线上的地方时），全世界所用的同一时间是世界时（0度经线的地方时）。