代糖不是糖。代糖就是人工合成的甜味剂，热量比糖要低很多，代糖根据合成原料的不同也分为很多种，象阿斯巴甜，木糖醇等几乎没有热量。适合于患糖尿病的人和控制体重的人食用，其实代糖不一定是零热量的，代糖家族还有一些食用后可是会产生热量的成员。