来日杯酒定尊卑。意思就是说咱们下次喝酒的时候再说高低。

来日，指下一次，下一回。

杯酒，指的是喝酒这件事，杯是数量，这里的意思是说不止一杯酒。

尊卑，指的是喝酒水平的高低。

这就话想表达的意思是下次喝酒的时候我们再比比酒量，看看谁更胜一筹。