现在都是人工养殖的鸵鸟，所以可以食用。不过人工养殖鸵鸟需要办理“两证”，即《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营利用许可证》。如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。