1、清洗猴头菇，撕片

2、焯排骨和猴头菇，捞出

3、将排骨、猴头菇放入砂锅，再加姜、水

4、砂锅煲一小时放调味料

经验步骤：

1

清洗猴头菇，撕片。

2

开水分别焯排骨和猴头菇，捞出。

3

将排骨、猴头菇放入砂锅，再加姜、水。

4

砂锅煲一小时放调味料即可。