软食包括面条、软饭、饺子、馄钝、包子、馒头、猪肉、苋菜、蕃茄、菜花、豆腐等。软食是指容易咀嚼和消化的食物。在患消化道疾病的恢复期，常会指导病人进细软易消化的饮食。

软食适用对象主要是低热病人、消化不良病人、肠道疾病如伤寒、痢疾、急性肠炎等恢复期病人、口腔有疾病或咀嚼不便的老年人。