白砂锅外面烧黑的清洗方法是用热水浸泡，再用清洁球擦洗，等热水凉了后，再换热水继续浸泡砂锅，直到砂锅烧黑的地方已经开始脱色，然后再清洗，或者用香灰擦洗。

砂锅（外文名：Casseroles）是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。