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什么是衣食之源

发布者:何悦
导读农业是人类的衣食之源,在原始社会,就形成了北方以粟麦为主、南方以水稻为主的“南稻北粟”的粮食格局。商周时期,人们常说的“五谷”已经出现,在封建社会时期,还

农业是人类的衣食之源,在原始社会,就形成了北方以粟麦为主、南方以水稻为主的“南稻北粟”的粮食格局。商周时期,人们常说的“五谷”已经出现,在封建社会时期,还从西域、越南、美洲等引进农作物品种,丰富了中国粮食的种类。原因:人民的辛勤劳动;自然条件的差异;统治者重视发展农业的政策;中外交往频繁。

生产工具的改进是推动农业发展的根本动力。原始社会由于生产力水平低,主要以石、木、骨、蚌为材料制作生产工具。商周时期,青铜器少量用于农具,春秋战国以后,铁器、牛耕开始使用,汉代中期普遍推广,大大促进了中国古代农业的发展。

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