加拿大和中国的时差可能是13个小时、14个小时、15个小时、16个小时。这是因为中国采用的北京时间是东八时区的标准时。而加拿大根据城市地点不同采用的标准时，可能是西五时区、西六时区、西七时区、西八时区的标准时。

两个时区标准时间（即时区数）相减就是时差，时区的数值大的时间早。比如中国是东八区（+8），加拿大是西五（-5），两地的时差是13小时，北京比加拿大要早13个小时；如果是加拿大实行夏令时的时期，相差12小时。