弹头就是牛头梗的头部从侧面看，由额头顺着鼻梁一直到鼻尖呈外弧形，结合牛头梗的整个头部，猛看就像鸡蛋一样。所以也叫“蛋头”。一般喜欢比赛级的饲养者喜欢追求弹头，认为那样才是最好，其实也并不绝对，很多弹头的牛头梗都存在剪状咬和不完美的情况。