将溶解在水里的盐进行加热即可。盐在化学中是指一类金属离子或铵根离子（NH₄+）与酸根离子结合的化合物，一般来说盐是复分解反应的生成物，如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水，也有其他的反应可生成盐，例如置换反应等。

化学（chemistry）是自然科学的一种，主要在分子、原子层面，研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质。世界由物质组成，主要存在着化学变化和物理变化两种变化形式（还有核反应）。