池菇种植技术后期管理的方法：

1、保持温度，棚温控制在三十到三十五摄氏度，料温不低于二十四摄氏度，最适温度为二十八到三十摄氏度；

2、控制湿度，子实体生长阶段空气相对湿度保持在百分之八十五到百分之九十五，培养料的湿度保持在百分之七十；

3、通风时根据温度及湿度控制通风次数及时间，采取多次短时间的通风方式，保障一定的散射光；

4、池菇的采收要在池菇处于卵形期时采收，采收前停止喷水。